Si, si, croissants, o cruasanes, o como se diga, o en este caso mini croissants «casi» caseros.
Siempre tengo masa de hojaldre en casa, ya os he contado alguna vez que me encanta, y es tan versátil, que tan pronto preparo una tarta templada de tomate, un hojaldre de morcilla, unos caprichos de chistorra, unos hojadritos de roquefort, como unas palmeritas para el café o un desayuno estupendo como estos minicroissants en apenas 20 minutos.
Esta receta es muy sencilla y es capaz de sacarte en un santiamén de un apuro. Puedes usarlos para desayunar, con un poco de azúcar, o para una buena merienda rellenándolos antes de hornearlos si el bocado es caliente, o después del horneado si lo prefieres dulce.
Lo dicho: vale para un montón de momentos!
