Natillas de piña

Natillas de piña

Esta receta que os traigo hoy de natillas de piña cumple tres premisas que procuro tener en estas fechas cuando subo recetas nuevas: sencilla, rica y que se pueda realizar con antelación. Estoy convencida de que va a ser uno de los postres más solicitados para comidas familiares. A nosotros nos gusta este postre porque no es nada empalagoso, es fresquito y no llena. Lo que se dice perfecto para después de una comida copiosa, como estas que hacemos en Navidad. Y además se hacen en un periquete!!!

Fue un éxito esta Nochebuena en casa y por eso os lo propongo.

Listos?

Consejos

Si no tienes grosellas, puedes decorar también con frambuesas, fresas … incluso con almendra picada, como más te guste, pero siempre justo antes de servir.

Las hebras de la piña apenas se notan y a nosotros no nos importa encontrarlas, pero si no quieres que estén, antes de servir las natillas en los vasitos, pasa la crema por un colador.

Si quieres hacer las natillas para menos comensales, reduce los ingredientes proporcionalmente pero no el tiempo.

Fuentes

No puedo acordarme quién me dio la receta, pero la verdad que fue todo un acierto.

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Caldillo Colorao

Caldillo Colorao

Mi nombre es Ana y comencé esta andadura entre recetas, un día de la madre de hace casi 10 años en el que nació Caldillo Colorao, como un cuaderno virtual del buen hacer en la cocina de mi casa, o más concretamente de mi madre. Entre mis aficiones se encuentran la fotografía, el fútbol (sí soy muyyyyyy futbolera) y la cocina como es obvio, pero sobre todo, soy aficionada a disfrutar de todo ello entre amigos o familia.

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