Mariscos

Crema de langostinos
Caldillo Colorao

Crema de Langostinos

Navidad!. Un momento mágico del año para recetas especiales, como esta crema de langostinos. Es una época especial para los más peques, pero también para los mayores. En casa la hemos vivido siempre con mucha ilusión porque nos encanta. Es tiempo de preparaciones culinarias diferentes, de agasajar a nuestros invitados con nuevas propuestas, o con

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Cóctel de marisco y mango
Mamá Caldillo

Cóctel de marisco y mango con salsa de mango

Este cóctel de marisco y mango con salsa de mango es uno de esos entrantes que parte de un clásico, y se convierte en uno «deluxe» al añadirle el mango como ingrediente inesperado. Lo probamos por primera vez en casa de unos grandes amigos Boni y Victoria y con la primera cucharada ya le estaba

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Pulpo con emulsión de patata
Caldillo Colorao

Pulpo con emulsión de patata

Hoy os traigo un aperitivo que seguro hemos probado casi todos: pulpo con emulsión de patata estilo gallego, pero presentado de un modo especial. Esta receta me la enseñaron en un taller de Thermomix de recetas de Navidad y no me he podido resistir a realizarla en la celebración del cumple de Mamá Caldillo. Es

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Encontrarás recetas de elaboraciones con diferentes mariscos, realizadas por la familia de Caldillo Colorao.

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