Otros aperitivos

Hojaldritos de roquefort
Caldillo Colorao

Hojaldritos de roquefort

Me encanta cocinar, eso ya lo sabéis, pero si lo hago para mi gente, por ejemplo unos hojaldritos de roquefort, se convierte en un regalo estupendo para mi, y también para ellos claro! Cuando propongo una cena en casa, o me proponen que vaya a algún lugar, mi cerebro comienza a buscar entre las recetas

Leer más »
Boquerones en vinagre
Caldillo Colorao

Boquerones en vinagre

Este aperitivo de boquerones en vinagre que os traigo hoy, es de esos de los de toda la vida. De esos que te ponen en los bares y que recuerdan a verano sí o sí. En casa lo realizábamos poco, por dos razones… La primera es porque Mamá Caldillo, pasó muchos años con el problema

Leer más »
Minibrochetas de pavo a la barbacoa
Caldillo Colorao

Minibrochetas de pavo con salsa barbacoa

Estas minibrochetas de pavo con salsa barbacoa, son un aperitivo seguro a realizar siempre que tenemos un sarao en casa, que son muchos la verdad, Se tarda en hacer muy poco tiempo y, como digo, sirven para cualquier momento de esos que tienes invitados. Normalmente cuando hacemos una merienda cena, las propuestas son al centro

Leer más »
Ferrero Roché de morcilla
Caldillo Colorao

Ferrero Rocher de morcilla

Hoy os propongo unos Ferrero Rocher de morcilla, receta que vi en la página de La Casa Maygica y que me enamoró desde el primer momento. En Casa Caldillo, normalmente soy yo quien innovo con alguna receta nueva y creo que ésta se va a convertir en un clásico en las celebraciones. Ya la he repetido

Leer más »
Caprichos de chistorra
Caldillo Colorao

Caprichos de chistorra

Hace unos días, celebramos mi «cumple» y preparé entre otras cosas, estos caprichos de chistorra para la comida familiar que tuvimos en casa. La idea de tener a 12 personas para comer, hizo que mi cabeza buscara platos para sorprender y encandilar a mis invitados, pero tengo que deciros que al final, después de mucho

Leer más »
Bombones de jamón y salmón
Caldillo Colorao

Bombones de jamón y de salmón

Hace unos años, realicé estos bombones de jamón y de salmón como aperitivos que vi en uno de los primeros blogs que visité en estos mundos de Internet. La realidad es que, por entonces, no me había entrado la pasión que tengo hoy por la cocina, y encontré a Isasaweis cuando comenzaba a intentar sacarme

Leer más »
Champiñón ibérico
Mamá Caldillo

Champiñón con ibérico

Esta receta de champiñón con ibérico bien puede servir para un primer plato, para un aperitivo, o para una guarnición estupenda de un buen solomillo a la plancha. Da un juego tremendo, y gusta a todo el mundo. Además se hace en un periquete, es barata y tiene un sabor exquisito. Si no habéis probado el

Leer más »
Minivolovanes de champiñon
Caldillo Colorao

Minivolovanes de champiñón

No hay nada como una comida, merienda, o cena, preparada con aperitivos como estos minivolovanes de champiñón ¿no creéis? Platos en miniatura que hacen que degustes muchos sabores en pequeños bocados. Una de las cosas más importantes a la hora de preparar una cena así, es, sin duda, la organización. Mamá Caldillo es una auténtica

Leer más »
Sepia al ajillo
Mamá Caldillo

Sepia al ajillo

La sepia al ajillo es un aperitivo típico del verano en las terrazas del Mediterráneo, y poco frecuente en las casas. Bueno no en todas, porque en Casa Caldillo es bastante habitual. Probablemente este es uno de los aperitivos que más gustan en casa y que es invitado clave como previo de una paella valenciana o

Leer más »

Aquí podrás ver otros aperitivos diferentes a patés o tostas, realizados en Caldillo Colorao, pero que bien sirven como tapa o aperitivo para picar.

Ir arriba

Suscríbete a nuestro Newsletter

¡No te pierdas ninguna de nuestras nuevas recetas!

Responsable: Ana Ruyra García. Finalidad: Dar respuesta a solicitudes de contacto y envío de contenidos. Legitimación: Por consentimiento del interesado. Destinatarios y encargados de tratamiento: No se ceden los datos. Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.