Tostas de queso crema con mermelada de pimientos

Tostas de queso crema con mermelada de pimientos rojos

Os apetece probar deliciosos pequeños bocados como estas tostas de queso crema con mermelada de pimientos, mientras veis en el sofá el mundial de fútbol? En casa como omos muuuuuyyyyy futboleros, solemos ver los partidos en familia, o con amigos, y como son en horas de merienda cena, preparo una de esas mesas de «pique» que tanto nos gustan.

Hace tiempo que descubrí la mermelada de pimientos y casi siempre la tengo en casa. La puedes usar con infinidad de platos y le da un toque muy especial que merece totalmente la pena. Si no la has probado nunca, hazlo, no te arrepentirás.

Esta tosta es tan sencilla de preparar que casi me da un poco de vergüenza ponerlo como receta, pero está tan buena que no me puedo resistir compartir con vosotros la idea.

Consejos

La única pega que tiene esta propuesta es que tienes que hacer las tostas en el momento, porque si no el queso empapa la tosta y se queda blanda.

La realización de esta mermelada es sencillísima, y no te imaginas el juego que da. Hay muchos aperitivos que la llevan.

En realidad tiene otra pega… que te tocará hacer más seguro, así que puedes poner el queso Philadelphia en un bol, la mermelada en otro y las tostas en otro… podrán servirse lo que quieran y te dejarán ver el fútbol tranquilo/a.

Fuentes

Familia Caldillo.

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Caldillo Colorao

Caldillo Colorao

Mi nombre es Ana y comencé esta andadura entre recetas, un día de la madre de hace casi 10 años en el que nació Caldillo Colorao, como un cuaderno virtual del buen hacer en la cocina de mi casa, o más concretamente de mi madre. Entre mis aficiones se encuentran la fotografía, el fútbol (sí soy muyyyyyy futbolera) y la cocina como es obvio, pero sobre todo, soy aficionada a disfrutar de todo ello entre amigos o familia.

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