Esta receta de huevos rotos con picadillo que hoy os propongo, ocupa un primerísimo lugar entre mis favoritas. Soy realmente «adicto», a este estupendo manjar. La verdad es que lo tiene todo. Es sencilla y rápida de elaborar, baratísima y sabrosa como pocas. Puedo deciros además, que jamás me he encontrado con una sola persona a la que no le haya gustado ¡¡ y mucho !! esta maravilla.
En Casa Caldillo la servimos en las fuentes que podéis ver en las fotos. El motivo es que los simples platos se nos quedan pequeños, pues hacemos unas raciones de patatas fritas realmente generosas.
Siempre que termino de comer este manjar se me ocurre la siguiente frase: «habrá personas en el mundo que hoy hayan comido igual que yo, pero seguro que no mejor».
