Esta receta de paella valenciana proviene de un amigo valenciano, auténtico maestro en estas lides, quien un día tuvo la feliz idea de enseñarme a hacer este manjar.
El «maestro valenciano» la hacía con leña, pero nosotros no hemos probado todavía a hacerla así, por la dificultad añadida y porque en casa nos es imposible, utilizamos el gas.
Como veréis más abajo, utiliza un truco para la medición del agua y del arroz que, de verdad, no falla, pero eso me hace no poder deciros la medida exacta que utilizamos, tanto para el arroz, como para el agua.
5 comentarios en “Ferrero Rocher de morcilla”
Buenos dias, se pueden congelar los ferrero de morcilla? Y si se puede, antes o después del horneado? Muchísimas gracias. Deseando hacerlos.
Hola Paz!
Si, se pueden congelar sin problema pero antes de la cocción, y antes de rebozarlos en el crocanti de almendras, o se humedecerá y perderá el crocanti. Cuando los vayas a utilizar, descongelarlos en la nevera, y ahí ya si, los rebozas y los horneas (o al microondas unos segundos como te digo en los consejos). Te van a encantar ya verás! Un abrazo!
Muchísimas gracias, los voy a hacer hoy, te contaré. Besitos
Me alegro que os haya gustado mi receta, la verdad es que es una exquisitez. Gracias por nombrarme en tu post, aunque el nombre es la casa Maygica, jejejejeje. Le he echado un ojo a tu blog y me ha gustado mucho. Seguro que no es la última vez que lo visito. Saludos y gracias
Pues fíjate May, has sido la primera en verlo, porque estamos dándole un look nuevo. De hecho todavía no está terminado, así que si te pasas dentro de unos días lo verás aún más bonito… :). Un abrazo y gracias por pasarte.
P.D.: Disculpa el error, tienes razón ya está solucionado.