Bocaditos de queso de cabra y mermelada de tomate

Bocaditos de queso de cabra y mermelada de de tomate

Estos bocaditos de queso de cabra y mermelada de tomate están espectaculares de ricos. Son tan sencillos de hacer que casi lo que os propongo es la idea, más que la receta.

En casa nos encanta comer o cenar de picoteo, y este aperitivo es de nuestros preferidos. Lo probé en un cóctel al que asistí aunque estaba realizado con otro tipo de queso. Creo sinceramente que el queso de cabra le da un toque exquisito, y puedes presentarlo en una mesa muy especial, o en una cena con tus amigos.

Os apetece probar?

Consejos

El toque de la mermelada de tomate es muy especial y os recomiendo que de verdad lo probéis, pero si no tienes en casa, puedes también coronar cada bocadito con medio tomate cherry. Pero ya os digo que no es lo mismo. El dulce de la mermelada da un contraste de sabores espectacular.

Fuentes

Familia Caldillo

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Caldillo Colorao

Caldillo Colorao

Mi nombre es Ana y comencé esta andadura entre recetas, un día de la madre de hace casi 10 años en el que nació Caldillo Colorao, como un cuaderno virtual del buen hacer en la cocina de mi casa, o más concretamente de mi madre. Entre mis aficiones se encuentran la fotografía, el fútbol (sí soy muyyyyyy futbolera) y la cocina como es obvio, pero sobre todo, soy aficionada a disfrutar de todo ello entre amigos o familia.

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