Minibrochetas de pavo con salsa barbacoa

Minibrochetas de pavo a la barbacoa

Estas minibrochetas de pavo con salsa barbacoa, son un aperitivo seguro a realizar siempre que tenemos un sarao en casa, que son muchos la verdad, Se tarda en hacer muy poco tiempo y, como digo, sirven para cualquier momento de esos que tienes invitados.

Normalmente cuando hacemos una merienda cena, las propuestas son al centro de la mesa y a compartir. De este modo haces varias recetas, y todo el mundo puede picotear de aquí y de allá, lo que resulta realmente agradable y divertido.

Esta receta puedes tenerla preparada horas antes y sólo tendrás que darle un golpe de calor en el horno y lista.

Por eso precisamente, puedes llevarla también a casa de tus amigos, ya lista y solamente calentar en el último momento.

Vamos a por ella!!

Consejos

En este caso yo no lo hice, pero se pueden añadir entre los trozos de carne, porciones pequeñas de verduras, como cebolla, pimiento rojo o verde, o incluso piña, que le da un toque especial.

Si no puedes hacer la salsa casera (una pena porque se nota la diferencia), puedes comprar la salsa y ejecutar el plato igualmente.

Ni que decir tiene que aunque para esta receta he usado pavo, se puede hacer con pollo o ternera, aunque deberás variar el tiempo de horno para cada una de ellas.

Fuentes

Familia Caldillo

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Caldillo Colorao

Caldillo Colorao

Mi nombre es Ana y comencé esta andadura entre recetas, un día de la madre de hace casi 10 años en el que nació Caldillo Colorao, como un cuaderno virtual del buen hacer en la cocina de mi casa, o más concretamente de mi madre. Entre mis aficiones se encuentran la fotografía, el fútbol (sí soy muyyyyyy futbolera) y la cocina como es obvio, pero sobre todo, soy aficionada a disfrutar de todo ello entre amigos o familia.

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