Bizcocho de leche evaporada

Bizcocho de leche evaporada

mmmmmm…. me encanta cómo huele la casa cuando hago repostería, como este bizcocho de leche evaporada y últimamente hago uno cada semana. Así que imaginaros, estoy todo el rato ronroneando.

Este que os traigo hoy, sale especialmente bueno. Una textura compacta pero tan rico, que apetece comerlo sin mojar en el café.  De verdad que es fantástico para una merienda en familia, o para disfrutar de un desayuno estupendo.

Nos ponemos?

Consejos

Para saber si está listo el bizcocho, introduce pasado el tiempo de horneado una brocheta en el bizcocho y si sale limpio estará perfecto, si no, ponle 10 minutos más con un poco de papel albal por encima para evitar que se nos queme.

Fuentes

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Caldillo Colorao

Caldillo Colorao

Mi nombre es Ana y comencé esta andadura entre recetas, un día de la madre de hace casi 10 años en el que nació Caldillo Colorao, como un cuaderno virtual del buen hacer en la cocina de mi casa, o más concretamente de mi madre. Entre mis aficiones se encuentran la fotografía, el fútbol (sí soy muyyyyyy futbolera) y la cocina como es obvio, pero sobre todo, soy aficionada a disfrutar de todo ello entre amigos o familia.

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