Uno de los sabores que más me gustan es el agridulce, pero el de la salsa barbacoa casera que yo hago es algo más que eso. Está deliciosa y es estupenda para usarla con carne a la plancha, con una buena hamburguesa, con unas costillas, o incluso con cualquier pieza de pollo asado al horno como puedes ver aquí.
Es muy suave, y tengo que decir que no le tiene nada que envidiar a la salsa barbacoa que ponen con esas costillas tan estupendas del Toni Roma’s o del Ribs.
Es tan sencilla que casi me da un poco de vergüenza ponerla aquí, pero la verdad es que las proporciones de los ingredientes son muy acertadas para mi gusto, y creo que merece la pena compartirla con vosotros.
Vamos a ello?
