Sopa de espárragos

Esta sopa de espárragos trigueros, es una sopa especial, que gusta a todos, suavecita, y muy, pero que muy agradable al paladar. La hago muchas veces, sobre todo, cuando quiero una cena ligerita y con un sabor absolutamente especial.

Ahora que comienza a bajar la temperatura es un primer plato muy sencillo de elaborar, como veréis a continuación, y que se convierte en un auténtico regalo para todos.

No es especialmente atractiva a la vista la verdad, pero está tan rica que se le perdona todo..

Consejos

En este plato no os puedo dar demasiados consejos, porque depende muchísimo de la calidad de los espárragos y del grosor de los mismos. Como habréis visto, los tiempos son aproximados precisamente por esto, pero si seguís los pasos, obtendréis una sopa estupenda.

Fuentes

Familia Caldillo

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Mamá Caldillo

Mamá Caldillo

Soy Conchita, y mi hija dice que soy la precursora de este blog. Recibir en mi casa a mi familia y/o amigos y preparar una comida para todos, es el mayor regalo que puedo recibir. Soy castellana, más concretamente de Segovia, y eso se deja ver en mi forma de ver la cocina y la vida. Pero además de la buena compañía, o el buen plato, me encanta conocer lugares nuevos, reírme a carcajadas, y achuchar y chinchar a mi nieta a la que adoro.

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