Paella de verduras

Paella de verduras

Hace un mes estaba en Carrefour, y encontré por casualidad una paella, (que así se lama el recipiente),  para 3-4 personas y se me ocurrió realizar una paella de verduras. Estaba buscando unos moldes de conos para hacer conos de crema, pero esta paella se me cruzó y no pude resistirme. Es válida para vitrocerámica y por tanto me abría unas puertas que hasta ahora para mi estaban un poco atrancadas. No sé por qué pero puedo hacer una paella para 15 en paella y me sale bien, bastante buena, y sin embargo en cazuela no os puedo contar la cantidad de fracasos que he tenido… 

Así que … la compré dispuesta a quitarme la espinita de hacer un buen arroz para menos comensales. Y lo hice, sí señores! Ya puedo decir que los arroces han dejado de ser mi talón de Aquiles.

Hoy os presento una paella de verduras que salió estupenda.

Os digo cómo la hice.

Consejos

Si en lugar de medir el arroz como os indico, lo queréis hacer al modo tradicional, tomad como referencia un vaso pequeño por persona (de los de vino), y dos y un poco para el caldo.

Fuentes

Familia Caldillo

Compartir:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Caldillo Colorao

Caldillo Colorao

Mi nombre es Ana y comencé esta andadura entre recetas, un día de la madre de hace casi 10 años en el que nació Caldillo Colorao, como un cuaderno virtual del buen hacer en la cocina de mi casa, o más concretamente de mi madre. Entre mis aficiones se encuentran la fotografía, el fútbol (sí soy muyyyyyy futbolera) y la cocina como es obvio, pero sobre todo, soy aficionada a disfrutar de todo ello entre amigos o familia.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Ver más

  • Responsable: Ana Ruyra García.
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio. El Titular ha contratado los servicios de alojamiento web a OVH HISPANO SL que actúa como encargado de tratamiento.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.

Sobre Nosotros

Suscríbete a nuestro Newsletter

Ver más

  • Responsable: Ana Ruyra García.
  • Finalidad:  Cumplir con la prestación contratada
  • Legitimación:  Ejecución del contrato
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden los datos
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.

Ir arriba

Suscríbete a nuestro Newsletter

¡No te pierdas ninguna de nuestras nuevas recetas!

Ver más

  • Responsable: Ana Ruyra García.
  • Finalidad:  Cumplir con la prestación contratada
  • Legitimación:  Ejecución del contrato
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden los datos
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.