Minivolovanes de champiñón

Minivolovanes de champiñon

No hay nada como una comida, merienda, o cena, preparada con aperitivos como estos minivolovanes de champiñón ¿no creéis? Platos en miniatura que hacen que degustes muchos sabores en pequeños bocados.

Una de las cosas más importantes a la hora de preparar una cena así, es, sin duda, la organización. Mamá Caldillo es una auténtica experta en esto, y nos ha enseñado a todos en casa, cómo hacerlo: Pensar con antelación las preparaciones que puedes tener realizadas, el tiempo de horno que llevan las que vas a realizar en el mismo día, buscarte un pinche que te ayude (esto no es imprescindible, pero ayuda muchísimo), dejar los nervios en la puerta de casa, etc.

Este es un aperitivo que se prepara en 15-20 minutos y que aguanta bastante bien el enfriamiento, puesto que el último paso es un golpe de horno.

Os apetece probarlos?

Consejos

Puedes tener el relleno elaborado un par de horas antes de la llegada de tus comensales, pero no mucho más porque la besamel espesará mucho y se perderá entre los champiñones.

Como ves, si dejas preparada la bandeja con los volovanes, en 5 minutos tendrás un aperitivo estupendo y calentito para cuando lleguen tus comensales.

Fuentes

Familia Caldillo

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Caldillo Colorao

Caldillo Colorao

Mi nombre es Ana y comencé esta andadura entre recetas, un día de la madre de hace casi 10 años en el que nació Caldillo Colorao, como un cuaderno virtual del buen hacer en la cocina de mi casa, o más concretamente de mi madre. Entre mis aficiones se encuentran la fotografía, el fútbol (sí soy muyyyyyy futbolera) y la cocina como es obvio, pero sobre todo, soy aficionada a disfrutar de todo ello entre amigos o familia.

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