Aperitivo de pimientos rojos asados

Aperitivo de pimientos rojos asados

Este aperitivo de pimientos rojos asados, es un comodín del que siempre dispongo. ¿Os acordáis de la conserva de pimientos rojos asados que hicimos hace unas semanas? Pues gracias a tener en la despensa esta conserva puedo realizar este aperitivo en cualquier momento, y en unos minutos. Porque el trabajo mayor ya quedó hecho cuando realizamos la conserva.

En las ocasiones en las que lo ponemos a la mesa, me doy cuenta de que el trabajo realizado en aquella tarde, tiene un fruto estupendo y me quita mucho trabajo.

Consejos

Solo os puedo decir que a veces los ajos están muy fuertes de sabor, por lo que yo siempre pruebo a añadir uno, y si lo necesita, el segundo. No se sabe cuál es su potencia de sabor hasta que no se añaden, así que en esto hay que probar.

Ah! es imprescindible el pan, tostado o recién hecho es igual, pero lo uno va con lo otro sí o sí.

Fuentes

Familia Caldillo

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Mamá Caldillo

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Soy Conchita, y mi hija dice que soy la precursora de este blog. Recibir en mi casa a mi familia y/o amigos y preparar una comida para todos, es el mayor regalo que puedo recibir. Soy castellana, más concretamente de Segovia, y eso se deja ver en mi forma de ver la cocina y la vida. Pero además de la buena compañía, o el buen plato, me encanta conocer lugares nuevos, reírme a carcajadas, y achuchar y chinchar a mi nieta a la que adoro.

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