Menestra de carne

Menestra de Mamá Caldillo

Hoy os propongo uno de esos platos «de madre»: Menestra de carne. Sí, de madre que quiere dar a sus hijos alimento rico, sano y nutritivo de una sola vez, es decir, en un plato único.

Es una auténtica maravilla gastronómica, y está muy, pero que muy buena. En Casa Caldillo la consumimos con bastante frecuencia. Nos encanta!

No me digáis que no tiene una pinta extraordinaria.

Consejos

Utilizar la menestra congelada es estupendo, pues contiene varias clases de verduras, ya troceadas (espárragos, coliflor, alcachofas, judías verdes, champiñón, guisantes, etc.), por lo que resulta realmente cómodo y además muy económico, ya que no se desperdicia absolutamente nada.

Fuentes

Familia Caldillo

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Mamá Caldillo

Mamá Caldillo

Soy Conchita, y mi hija dice que soy la precursora de este blog. Recibir en mi casa a mi familia y/o amigos y preparar una comida para todos, es el mayor regalo que puedo recibir. Soy castellana, más concretamente de Segovia, y eso se deja ver en mi forma de ver la cocina y la vida. Pero además de la buena compañía, o el buen plato, me encanta conocer lugares nuevos, reírme a carcajadas, y achuchar y chinchar a mi nieta a la que adoro.

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