Hoy os presento las albóndigas de Mamá Caldillo. Las albóndigas es un plato como la tortilla española, en cada casa se hacen de un modo diferente y en todas está riquísimo. Así que yo os presento el modo en que las hago en la Familia Caldillo.
Es un plato muy agradecido, no difícil de hacer, congela y recalienta muy bien y de un día para otro, no pierde nada de su sabor ni de sus estupendas cualidades nutritivas.
Conozco varias formas de hacerlas, pero en este caso os propongo mi receta estrella o eso me dice quien las prueba. Si vienen mis hijos a comer, ya sé que tengo que preparar bastante más cantidad de la normal para que se lleven un par de tuppers, les encantan.
