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Bizcocho de narajna
Caldillo Colorao

Bizcocho de naranja

Mmmmmmmmmmmm…… Esto es lo que se me ocurre cuando pienso en este bizcocho de naranja. Por cómo huele cuando lo estás horneando, por cómo sabe cuando lo pruebas por primera vez, por cómo sabe dos días después….. Es de esos bizcochos que no necesitan mojarse, es decir, se puede,  y yo diría se debe, comer

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Ceditect Arquitectura
Caldillo Colorao

Ceditect Arquitectura

Ceditect Arquitectura ofrece servicios técnicos relacionados con la arquitectura, la construcción y la edificación en la provincia de Barcelona y está formada por Arquitectos Técnicos e Ingenieros en Edificación. Entre estos servicios se encuentran la tramitación de ITE’s (inspección técnica de edificios), Cédulas de Habitabilidad, Certificaciones de Eficiencia Energética, licencias de actividad. Todo esto además

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Ensalada Campera
Mamá Caldillo

Ensalada campera

Esta ensalada campera era una ensalada típica de verano que realizaba recurrentemente, acompañada de un segundo plato cualquiera y una sandía o un melón fresquitos. Constituía uno de nuestro platos favoritos, pues a toda la familia nos encantaba. Cuando mis hijos eran pequeños, el mes de verano que mi marido (Papá Caldillo), tenía de vacaciones,

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Magro con tomate
Caldillo Colorao

Magro con tomate

El magro con tomate es un plato de esos que te resuelve una cena, que conserva genial … y, además es sencillo de hacer. Lo tiene todo! Hasta ahora siempre lo había hecho al modo tradicional de Mamá Caldillo, ya que no tenía Thermomix. Pero esta semana, después de tener la de Mamá Caldillo en

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Pollo a la cocacola
Caldillo Colorao

Pollo a la Coca-Cola

El pollo a la Coca-Cola es, probablemente, una de las recetas que más preparo. A mí me parece mágico el sabor que tiene, teniendo en cuenta que la Coca-Cola en sí, no es santo de mi devoción. Siempre que la he servido en la mesa, mis comensales (sobre todo los más pequeños), han ronroneado al

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Setas planchadas
Papá Caldillo

Setas planchadas

Os presento esta receta de setas planchadas, que vengo haciendo desde hace mucho tiempo, con unos resultados francamente estupendos. Fue en una comida de empresa, donde las degusté por primera vez. Estaban realmente exquisitas y me dije observándolas detenidamente, que no debía ser tan difícil hacerlas en casa. Efectivamente. Probé a hacerlas y me salieron

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