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Berenjenas tres delicias
Papá Caldillo

Berenjenas tres delicias

Estas berenjenas tres delicias es un plato que he descubierto hace no mucho y me encanta. Cada vez que lo preparo es como si estuviera en un bar de tapas viendo un partido de fútbol. Por eso es un «tres delicias» para mi: Primera delicia:  sus ingredientes. Segunda delicia: su sencillez. Tercera delicia:  Evidentemente, degustarlo.

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Arroz meloso con atún
Caldillo Colorao

Arroz meloso con atún

Hoy os traigo una receta, arroz meloso con atún, que probamos no hace mucho y que nos encantó. Andaba zascandileando por la cocina, y pensé en hacer alguna receta con arroz, fácil y que no fuera de las típicas de paella, o similares. Encontré ésta. La verdad es que está realmente bueno!!! La realicé con Thermomix

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Se acabó el verano
Caldillo Colorao

Se acabó el verano!!!

Holaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! ¿Cuánto tiempo verdad? Sí, lo sé, os tengo abandonados, pero creedme que está siendo por una buena causa. Entre este nuevo reto y las vacaciones… hemos tardado mucho en contaros nuevas recetas… Nos estamos embarcando en un nuevo proyecto muy ilusionante para nosotros. Aún no os puedo contar mucho, principalmente porque aún está en proyecto, aunque si

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Bocaditos de queso de cabra y mermelada de de tomate
Caldillo Colorao

Bocaditos de queso de cabra y mermelada de tomate

Estos bocaditos de queso de cabra y mermelada de tomate están espectaculares de ricos. Son tan sencillos de hacer que casi lo que os propongo es la idea, más que la receta. En casa nos encanta comer o cenar de picoteo, y este aperitivo es de nuestros preferidos. Lo probé en un cóctel al que

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huevos rotos con picadillo
Papá Caldillo

Huevos rotos con picadillo

Esta receta de huevos rotos con picadillo, la que hoy os propongo, ocupa un primerísimo lugar entre mis favoritas. Soy realmente «adicto», a este estupendo manjar.  La verdad es que lo tiene todo.  Es sencilla y rápida de elaborar, baratísima y sabrosa como pocas. Puedo deciros además, que jamás me he encontrado con una sola

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Tostas de queso crema con mermelada de pimientos rojos
Caldillo Colorao

Tostas de queso crema con mermelada de pimientos

Os apetece probar deliciosos pequeños bocados como estas tostas de queso crema con mermelada de pimientos, mientras veis en el sofá el mundial de fútbol? En casa como omos muuuuuyyyyy futboleros, solemos ver los partidos en familia, o con amigos, y como son en horas de merienda cena, preparo una de esas mesas de «pique» que

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