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Pollo con salsa barbacoa casera
Caldillo Colorao

Pollo con salsa barbacoa casera

Esta receta de pollo con salsa barbacoa casera, es una de esas que me encantan por lo sencilla que es y el gran resultado que da. Cuando la hice por primera vez, lo que más me preocupaba era lograr el punto del pollo, porque no le añadimos nada más que la salsa, pero la verdad

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Salsa Barbacoa Casera
Caldillo Colorao

Salsa barbacoa casera

Uno de los sabores que más me gustan es el agridulce, pero el de la salsa barbacoa casera que yo hago es algo más que eso. Está deliciosa y es estupenda para usarla con carne a la plancha, con una buena hamburguesa, con unas costillas, o incluso con cualquier pieza de pollo asado al horno

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Bundtcake de café
Caldillo Colorao

Bundtcake de café

.Bundtcake de café o bizcocho «pijo» de café. Sí, llamarlo Bundtcake es sólo por esa forma tan estupenda que le da el molde que compré hace unos días, y con el que estoy encantada. No me digáis que no es bonito!  Me daba un poco de miedo el desmoldado porque tiene muchas aristas y soy

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Setas y gulas con un par
Papá Caldillo

Setas y gulas con un par

Esta receta de setas y gulas con un par, es de las que se pueden calificar como buenas, bonitas y baratas, y yo añadiría rápidas, sin duda alguna . Se prepara en un santiamén, su sabor es excelente y soluciona un primer plato en alguno de esos días en los que pasarte mucho tiempo en

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Dulce de membrillo
Mamá Caldillo

Dulce de membrillo

Cuando mi hijo, BroCaldillo, era todavía un chiquillo, le encantaba merendar un buen bocata de queso con dulce de membrillo, y desde entonces lo hago para conservar. Es muy tradicional, pues lo hacían nuestras abuelas y nuestras madres y tiene un sabor absolutamente especial acompañado de requesón, o de una amplia variedad de quesos, como

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Champiñón ibérico
Mamá Caldillo

Champiñón con ibérico

Esta receta de champiñón con ibérico bien puede servir para un primer plato, para un aperitivo, o para una guarnición estupenda de un buen solomillo a la plancha. Da un juego tremendo, y gusta a todo el mundo. Además se hace en un periquete, es barata y tiene un sabor exquisito. Si no habéis probado el

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