Definitivamente el Roscón de Reyes es mi «bollo» preferido. No hay ninguno que para mí, se quede cerca, ni por sabor, ni por esponjosidad, ni por nada. Siempre he disfrutado muchísimo al comerlo, y me he preguntado por qué las pastelerías no lo realizaban durante todo el año. En Casa Caldillo, siempre lo comprábamos en
En estos días de tanto ajetreo de cenas y comidas familiares, a veces a uno se le acaban las ideas para la cena de Nochevieja, o simplemente no recuerda esas recetas estupendas que puede realizar para ésta cena. Os propongo una recopilación de algunas de nuestras recetas para la cena de Nochevieja, del mismo modo
Ya queda muy poco para que se acabe el año, y por ello os proponemos cómo presentar las 12 uvas de Nochevieja de un modo diferente. En España tenemos la tradición de terminar el año comiendo una uva por cada campanada del reloj cuando dan las doce de la noche del día 31 de diciembre.
Siguiendo con la fiebre de los polvorones que he pasado este año, os presento los polvorones caseros de limón. Tienen un suave y ligero sabor a limón que les da un punto en el sabor muy bueno. Si tengo que elegir entre los polvorones caseros de avellanas, los de chocolate o estos, de verdad que no sabría con cuál
Turrón de Kikos?????? Pues sí. Ya, ya sé que suena raro y casi ni se puede imaginar el sabor, por lo diferente que es a lo que habréis probado hasta ahora en materia de turrones. Os presento un turrón sorprendente, con una mezcla de dulce salado muy crujiente y que, probablemente, haya sido el gran
Sinceramente, nunca me hubiera planteado hacer turrón de chocolate crujiente casero, pero vi esta receta y me pareció que merecía la pena probar. Ya os he dicho en alguna ocasión que en Casa Caldillo, no somos muy dados a comer los dulces de Navidad, o por lo menos no lo éramos hasta este año. Hemos
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