Pan

Las migas manchegas es uno de mis platos preferidos de siempre.  Es además fácil de hacer y del gusto de casi todos, siendo las  más tradicionales las de la Mancha, Extremadura y Andalucía. Soy manchego, (de Calzada de Calatrava) y he degustado estas migas en muchas ocasiones, pues tanto mis tías como mi propia madre, (todas